Apercu : Ingrédients : - 1 jambon - 1 ananas - 1 bouquet garni - 3 feuilles de laurier ou de bois d’inde - 10 clous de girofle - 1pincée de p (. Ingrédients : - 10 piments - 1 concombre - 2 carottes - 1 bouquet garni - 2 oignons - 2 gousses d’ail - 1 l de vinaigre blanc - 10 clous de girofle< (. Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 cuisses de poulet - 1 grosse mangue - 1 cuillère à soupe de moutarde - 1 cuillère à soupe de jus de ci (. Ingrédients : - 5 citrons verts - 1 gousse de vanille - 1 l de rhum - 1/2 l de sirop de sucre de canne. Mettre dans un bocal 1 l de rhum (.