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• Luzonet Magazine Culinaria / Recipes - Desserts: Pies, Cakes / Doces: Bolos, Empadas, Pudims, Bolachas

  Apercu : Ingredientes:1,5 kg de ameixas; 1,250 kg de açúcar; 2,5 dl de água; 1 limao. Lave as ameixas e retire-lhes os caroços. Coloque as ameixas num tacho (cobre de preferência) juntamente com a água e o sumo de limão. Leve o tacho ao lume muito brando e deixe cozer até a polpa ficar naturalmente reduzida a puré. Adicione o açúcar e deixe cozer. Deit...

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• Restaurant Katekero - Esch- Sur- Alzette - Luxembourg - RESTO.LU

  Apercu : La cuisine portugaise est une cuisine de terroir et de goûts authentiques. Le portugais grand voyageur et pionnier dans la route des épices a une cuisine très riche et variée. Si la morue est le plat le plus connu, on cuisine toutes les viandes, on privilégie le poisson surtout grillé. Katekero( venez chez moi) offre cette vaste gamme de c...

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• Culinária daqui e d'ali: PUDIM MOLOTOV

  Apercu : Batem-se as claras em castelo. Quando estiverem em meio castelo, misturam-se pouco a pouco 125g de açúcar. Leva-se um tacho ao lume com o açúcar restante e um pouco de água e ferve-se até atingir ponto de caramelo claro. Unta-se a seguir uma forma, deita-se o pudim sem alisar as claras, deixando-se ficar dispostas ao acaso. Leva-se ao forno dur...

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• Doces - Pudim Molotov - Roteiro Gastronómico de Portugal

  Apercu : Adicione 8 colheres de sopa de açúcar e bata energicamente. Deite o preparado numa forma untada. Desligue o forno e deixe ficar o pudim até estar apenas morno. Com uma escumadeira retire a espuma que se forma. Retire o xarope do lume, deite-o sobre as gemas e mexa. Leve novamente ao lume, e deixe engrossar um pouco. ...

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